1956年，乔·韦德为推动健美运动的发展，创建了奥林匹亚先生大赛。奥林匹亚先生大赛是世界男子健美运动最高水平的比赛——大赛每年举行一次，至今有十三位选手获得奥林匹亚先生称号。
奥林匹亚先生大赛一般安排在每年10月的一个周末举行，是世界健美爱好者的节日。在比赛期间同时举行健美学术交流，健身器材展览及其他相关健美活动。
奥林匹亚大赛（以下简称“奥赛”）从1965年开始，至今一共有13位冠军郭力维，他们分别代表了当时健美的最高水平，这13位奥林匹亚先生是：
1、拉里·斯科特（1965——1966）
2、舍其奥·奥立伐（1967——1969）
3、阿诺德·施瓦辛格（1970——1975、1980）
4、弗兰柯·哥伦布（1976、1981）
5、弗兰克·赞恩（1977——1979）
6、克里斯·狄克生（1982）
7、赛米尔·彭诺德（1983）
8、李·哈尼（1984——1991）
9、多里安·耶茨（1992——1997）
10、罗尼·库尔曼（1998——2005)
11、乔·卡特（2006、2007、2009、2010）
12、德克斯塔·杰克逊（2008)
13、菲尔.希斯（2011—至今）
第1、2届奥林匹亚先生冠军
时间：1965年——1966年
人物：Larry Scott 拉里·斯科特
综合评价：英俊，是所有奥林匹亚先生中最英俊的一个。手臂是全身最大的亮点，二头肌、三头肌、前臂肌群相当出众。身高较矮太妹刑事，腿较短，腿型不漂亮阿万音由季，臀部、大腿、小腿拥有一定围度但明显练得很粗糙。可以看出，40年前裁判对冠军的要求停留在上身且非常注意手臂。
第3—5届奥林匹亚先生冠军
时间：1967年——1969年
人物：舍其奥·奥立伐
综合评价：人们习惯性称他为“神话”，拥有58.42厘米臂围的伟大的黑人健美运动员舍其奥·奥立伐蝉联了3届奥赛先生，肌肉线条非常饱满漂亮，动作观赏性也非常高，他的出现，让人们看到了人类肌肉的强大塑造能力和流畅的线条美，相比之前时代的健美水平，奥立伐的出现让当时的男子世界健美水平整体进步了很大一步。
第6—11届、16届奥林匹亚先生冠军
时间：1970年——1975年、1980年
人物：阿诺德·施瓦辛格
综合评价：拥有真正高大的身材，是所有奥林匹亚先生中最高的丹青胶囊，1970年阿诺取得如此大的成功和他国际标准身高有莫大的关系。他的身材各部位比例良好，给人赏心悦目的感觉。阿诺的体格集合了当时顶尖明星的所有优点，成为经典。1980年他带着6连贯的不败记录退役，朝新的目标奋进五花八门造句，结果时隔5年又再度问鼎。
第12届、17届奥林匹亚先生冠军
时间：1976年、1981年
人物：
弗兰柯·哥伦布
综合评价：Arnold的挚友。身高很矮，是所有奥林匹亚先生中最矮的。虽然四肢粗短但拳击和力量举的经历使其各部位肌肉极具力度，特别是上胸，看了过目不忘。有些人觉得他是阿诺德的矮小版本。1981年，在激烈的竞争中第二次获得冠军对于165CM的他实属不易。这一年宣告阿诺德时代结束，和阿诺德同辈的那些顶尖高手逐步退出历史舞台。
第13—15届奥林匹亚先生冠军
时间 ：1977年——1979年
人物：弗兰克·赞恩
综合评价：弗兰克.赞恩是健美历史上第一个改变裁判标准的人，他从不追求过大的肌肉块，而总是把匀称和线条放下第一位。赞恩曾经获得过两次健美界的最高荣誉奥林匹亚先生，也曾经战胜过阿诺。
每当赞恩在舞台上出现的时候，和其他大块头的健美运动员相比赞恩好象是个另类，但他优美的身型，好象是一股清新的风，我认为赞恩是最能体现古希腊健美的最佳人选。
赞恩天生锁骨很宽，同时在训练中他有自己独特的技巧，他采用大重量和中等重量相结合的方法，这样练出的肌肉既有力度感又不是很夸张，而且线条分明e拓建筑网 。
赞恩的夺冠，使好多年奥林匹亚先生的评判标准象美的方面发展，在赞恩之后的健美冠军都开始重视肌肉的线条，匀称叶常棣，以及美观（但从耶茨的出现后这一切改变了），老年的赞恩还在坚持健美训练和健康的生活方式，保持着很好的体形，这一点他比老年阿诺要好的多，赞恩在同时在练习着瑜伽，这使得他非常的平静叛锋，并且跟深入的理解了健美。
他不但是一位美的创造者，同时也是一位传播者，他经常为健美爱好者发表讲座，指导人们如何更好的塑造身体。如果说阿诺德是个神话，让人感觉距离遥远，那么赞恩则是离人更接近的可能，天生瘦小的体格和骨架在大块头面前显得并不宏伟，但他却达到了那个时代的顶峰，给更多先天条件不好的人以希望和信心。
第18届奥林匹亚先生冠军
时间：1982年
人物：克里斯·狄克生
综合评价：体格很普通，唯一的亮点是刀刻般的腹肌。据说他是个歌剧演员，在台上表演很有一套。他的出现是阿诺德时代结束时健美界的低谷期，人们期待这真正的伟大的冠军出现。
第19届奥林匹亚先生冠军
时间：1983年
人物：塞米尔·彭诺德
综合评价：身高和体型不痛不痒，即克里斯.狄克生后又一位“低谷冠军”。有资料表明他训练极为刻苦努力，因而被叫做“黎巴嫩之狮”。其体格整体没有什么大闪光点和个性，唯有小腿肌肉非常漂亮和发达，而且他的训练方法被推广得比较成功。
第20—27届奥林匹亚先生冠军
时间：1984年——1991年
人物：李·哈尼
综合评价：李·哈尼是上世纪最伟大的健美运动员之一，国民妹妹他开创了“哈尼”时代，他给健美届带来的不仅是水平的提升，而是对健美这项运动一个划时代的飞跃。自他之后的健美标准得到大大提升：只有拥有最强背部和腿部的运动员才能成为奥林匹亚先生，他之后的奥林匹亚健美先生体重都再没低于过230磅、同时运动员自身协调发展，整体美感上都有了极大的提高。
哈尼的出现也导致了自他之后的两个健美王朝的长期统治，给健美届带来的深远影响。 他是蝉联8届冠军的伟大人物。他的出现使裁判注意到了背部的美观在审美中的重要性。当然，决不只有这些。
首先，哈尼把继阿诺德之后奥林匹亚先生的身高重新拉高，定位在180CM，因为180CM左右的高度如果比例正常的话四肢会显得长，符合美学标准，也为增添更多的肌肉提升了发展空间。
其次，他重新重视了肱肌和肱二头尖峰的练习，打造了和阿诺德一样的完美手臂。
第三水荠菜，李拾回了舍其奥·奥立伐的大型三角肌，使背展造型更具视觉冲击力。
第四，他把大腿和臀部的块头和线条塑造得跨了一大步，使裁判对腿部的评判要求也将越来越高。
最后，哈尼凭借天生的细腰把经典的腹腔和腹肌的造型留给了大家，因为腹部的艺术从他以后就消失了。
第28—33届奥林匹亚先生冠军
时间：1992年——1997年
人物：Dorian Yates 多里安·耶茨
综合评价：如果塞米尔·彭诺德能够被称作黎巴嫩之狮的话，那多里安这只“伯明翰雄狮”才是真正意义上的狮子。虽然身高略有回落，但肌肉却增多了。多里安的体格把背部、肩部和腿部的打分标准又大大提高了一步！
应该说，多里安时代的开始标志着高水平竞争的时代开始了！！健美运动员必须要在每次大赛中保持体格的上升势头才能获胜，既要不断增大围度又要保持相对匀称又要注意力度和线条，要求太高了！
多里安为了荣誉不怕伤痛勇往直前的职业态度值得大家尊敬。不过多里安比较庞大的腰腹似乎也改变了裁判对这个部位的要求，给他的后任冠军铺平了道路。
至1997年他努力克服一系列伤病夺冠后，传奇亦因为伤病而终结，可惜易白首！
第34—41届奥林匹亚先生冠军
时间：1998年-2005年
人物：罗尼·库尔曼
综合评价：多里安的突然退出使这位警官能如愿登上宝座。当时看惯了多里安庞大体魄的人们还不能完全接受这位相对不算庞大的冠军，幸亏罗尼用与时俱进的职业态度击溃了人们的流言非语，无可争议地继续着他的冠军身涯。
罗尼拥有180CM确令人匪夷所思的体格。他四肢很长，特别腿的长度超过正常比例，达到漫画中的夸张程度。
综合来说，除了腹肌是所有奥林匹亚先生中最差的以外其余部分都是最好的：他拥有阿诺德般宽广厚实的胸部、结实粗壮线条分明的手臂和多里安般宽阔、条块分明的背部以及结合奥利伐的厚大和哈尼分离度强的三角肌，还有所有奥林匹亚先生中最粗壮兼线条优美的大腿和超凡的臀部肌群。
罗尼是所有奥林匹亚先生中通过奥赛进步最大最明显的一个。难怪有人敬畏地称他为“外星人”。
罗尼把健美从二十世纪带向二十一世纪。2004年时，他达到了纯肌肉体型体重的新高峰，很多人认为罗尼已经达到了人类肌肉发达程度的极限，勇夺2004年、2005年奥赛冠军。
第42、43、45、46届奥林匹亚先生冠军
时间：2006年、2007年、2009年、2010年
人物：乔·卡特
综合评价：乔卡特在连续无数次第二后，终于等到了老罗走向了下坡路。2006年虽然乔卡特在围度与分离度上还和罗尼有一定差距， 但相比其他选手还是强了太多。只要当卡特的块头和2006年一样大的时候，所有选手注定失败！
第44届届奥林匹亚先生冠军
时间：2008年
人物：德克斯塔·杰克逊
综合评价：德克斯塔·杰克逊在奥赛里算是块头较小的运动员了，所以他一直坚持的都是线条派的路线，素有“刀锋战士”的外号。他和李·普锐斯特是进入奥赛的赛事的运动员里比较特殊的两个人了，以他们的身高和骨架体重都超过了230磅，可以说他们的肌肉是相当的饱和了。
德克斯塔有着似雕刻般的肌肉线条，特别是腹肌，也许似因为形态和长相原因，便有了“神龟”的外号。
2004年德克斯塔·杰克逊在奥林匹亚健美大赛最后一轮自由PK中从第三名滑到第四名输给古斯塔瓦·巴德尔，或许是因为对裁判的不公，所以他2005年没有参加奥林匹亚健美大赛。
从2004的奥林匹亚健美大赛中可以看出其实他是很想问鼎奥林匹亚健美大赛冠军的，这也是他一直坚持不懈的最大原因，从2006年奥林匹亚健美大赛的第4名，2007年奥林匹亚健美大赛的第3名，2008他美梦成真。
第47届奥林匹亚先生冠军
姓名：菲尔·希斯
主要成绩
2006年纽约职业邀请赛冠军
2006年科罗拉多职业邀请赛冠军
2007年阿诺德传统赛第五名
2008年铁人职业邀请赛冠军
2008年阿诺德传统赛第二名
2008年奥林匹亚先生赛第三名
2009年奥林匹亚先生赛第五名
2010年阿诺德传统赛第二名
2010年奥林匹亚先生赛第2名
2011年奥林匹亚先生赛第1名至今
成长经历：
2006年6月之前，菲尔·希斯还只是一个有着远大抱负但却默默无闻的业余健美选手，他在一家健身房里一边从事着营养顾问的工作，一边刻苦训练着。到了6月的全美健美比赛，菲尔便一飞冲天.不但夺得重量级的冠军，还同时一举拿下全场冠军.从一名普通的大学篮球选手到签约成为韦德旗下的一名职业健美选手，菲尔自己都没有想到成功来得如此之快，他将有机会和罗尼、卡特同台竞技。有时生活就像是一次疯狂的旅行，菲尔现在就像是坐上了火箭一等贱妃，已经停不下来了。
菲尔从小就显示出超强的运动天赋，身高仅有1.75米却能够做到扣篮，跑40码仅用时4.3秒。虽然他只是在4年前才开始力量训练，但也同样表现出他在健美运动方面的过人之处。
这位州高中篮球全明星队的成员这样回忆道：“我在4年以前去观看一场有我的朋友参赛的健美比赛时.我当时说.这些都是什么人啊鞠兴浩，他们到底是怎么练成的，当朋友让我也尝试去健美训练时，我说，决不，我不要练得和一棵橡树一样，我是一名篮球运动员!”
菲尔希斯曾经是一名驰骋在球场上的大学篮球队员，在高中时是一—个出色的3分投手。高中毕业后，丹佛大学为他提供奖学金，于是他就去了那里.他在大学打了整整4年的篮球.大学毕业后，由于没有被美国的篮球联盟桃中，他只能零星地参加一些篮球锦标赛.希望能有机会被球探看中，为他赢得一份去海外打球的合同。菲尔的愿望最终没有实现，他凭大学商学学位.供职于丹佛的一家健身房。
与此同时。他在健美上的天赋却不断地被发掘周围的同事.朋友都发现菲尔的形体和肌肉类型非常适合练健美，在大家的鼓励下，菲尔开始了健美训练。一年之后，他已经从当初160磅的体重，跃身成为一个拥有185磅健美身材的壮小伙。
一个偶然的机会，他在落基山的健美锦标赛上遇到了2002年奥林匹亚大师赛冠军克劳德孙延宇。
“克劳德认为我从事健美项目会很有前途.我想既然一个职业选手都这么看得起我，我是该好好练一下。”
菲尔开始和朋友一起训练，参照健美杂志制定训练计划，4～6周拍一次照，用来观测进步速度.半年不到 他就练到了192磅(赛季体重).在北卡罗南纳健美锦标赛上，他参加了人生的第一次健美比赛，他打的是轻重量级.并夺得级别冠军以及全场冠军.“这也是我第一次遇见乔·卡特.”菲尔说.“初次看到他时，我感到有种巨大的压力，他整整比我重出'100磅，我问能否与他合张影时，他欣然答应，我当时就好像是一个小学生站在他的身边，显得特别的小。”
8个星期后.菲尔迎来7他的第2场胜利，他在科罗拉多州锦标赛上赢得轻重量级冠军，但是很可惜，以1分之差败北全场冠军的争夺。1年之后.菲尔带着他200磅的体重而来，这次他如愿以偿地捧起了最高荣誉——全场冠军。
草根阶级出生的他在面对前途的职业时表现出了谦虚的态度。“我生长在城市的穷人区，”他说，“我希望能通过健美改变现状。”
也许正是贫困的经历，使得菲尔更愿意从商业角度关注健美.菲尔还与卡特成为好朋友，他们是在一次表演赛上相识的。“当时卡特问我是否与赞助商签约，我回答还没有，卡特说我完全有能力再上一个台阶，”菲尔说，“在比赛的当晚.我们互换了电话号码.现在我们基本上1周通话3次。”卡特将在今年10月发起对罗尼的最后挑战，菲尔希望从经验丰富的卡特那里得到更多有价值的信息。 “我们交谈的时候，我总是很关注他商务方面的事，”菲尔坦白说：“我想知道卡特是怎么经营的，他在赚钱的同时，还能在其中享受到乐趣。在整个职业生涯中 能够发光只有那么几年，如果你够聪明的话。就应该考虑怎样把自己的职业生涯延续得更长一些，尽早为退役后的生活打算，同时还得妥善地经营你的钱财。”