人有多大胆，清明假多长
拿起手机一看
又到了一年一度
看着只有三天
其实只要贼心不死顶住压力
勇敢请假四舍五入
放上一周也不成问题的——清明节
放假通知刚刚出来没多久
热心（caoxin）的网友们
就立马po出《2018清明拼假攻略》
4月2日至4日请假3天
那么这样
连着清明节你就可以连休整整8天！
这么多天的假期
你还在家里夜夜争吃鸡宿宿上排位？
趁着暖阳微醺春色正好
还不快来一波泰国最美自由行！
最关键的是！
不用提前找证件不用着急抢机票
人均160元就能轻松游遍泰国9大景点
一手内部消息
错过你真的后悔一整年！
?????郑秋泓
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PanDan
柚子大虾色拉－白对虾 / 红心柚 / 绿叶生菜 / 干葱 / 鱼露
柚子的清爽带来夏天海滩上飘来的水果香气，色拉中的虾肉入喉稍凉，海洋的咸鲜味呼之欲出，恰如日落时分的芭提雅海滩，微微的虾红色天空中，漂浮的是一片微醺的海洋气息。
两只熟透的白对虾泛着粉粉嫩嫩的虾红色，亲亲热热得堆积在清爽的红心柚果肉之上。入口柚子酸甜微苦，衬得虾肉滋味鲜甜，可以说是非常具有夏天气息的一道餐前菜，开胃爽口。
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PanDan
隆府烤鸡翅－鸡翅 / 西红柿 / 蒜 / 香菜 / 柠檬
如果说大气磅礴的曼谷大皇宫，是曼谷皇朝的象征，那这道乌隆府烤鸡翅，与大皇宫的金光璀璨不谋而合于承恩。烤制后的酥皮油润金黄，整只鸡翅入菜，更加显得大气磅礴，气势凌人。
整体酱香风味浓郁，烤制后的油脂丝丝渗出，还显得有些黏嘴。旁边配有泰式甜辣酱，喜欢甜辣口感的更有口福了，鸡肉细嫩烈火女警花，酱料甜香，虽然身在杭城，但是已然到达奇幻的东南亚国度，满满的都是异域风情。
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PanDan
椰汁云炖排骨汤－猪肋排 / 白对虾 / 红枣
泰国的白庙景点似乎是一座神话里的宫殿，它通身无一处镶金，以素白做底，银镜镶边，静谧地反射出夺目的光芒。恰似这道素白恬静的椰汁云炖排骨汤匪侠。
在一片翠绿嫣红之中，这道菜显得各位朴素清新。奶白的汤色清清爽爽，炖得酥烂的小排格外嫩白，加上红枣和新鲜挖出的椰子肉，盛放在一盅新鲜椰子壳中。
小排肉质绵软，嘬一口就能掉下肉来，长长的一条椰子肉，饱满紧致，比果冻来的更加Q弹，清甜鲜美的口感瞬间征服了在场所有的食客。
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PanDan清迈妈妈烤生蚝－生蚝 / 香葱 / 自制生蚝酱
清迈古城作为清迈的老城区，它不仅是泰国重要的文化遗产之一，也可以说是清迈最令人着迷的地方。而此时一片五光十色的菜品之中，这道清迈妈妈烤生蚝向我们散发着致命的魅力。
凹凸不平的生蚝壳拿在手中显得粗粝磨手展锋的博客，想起那座古城里古朴破旧的老城墙，大概也就是这样的别致触感吧。吃生蚝是一项照顾面子的工作唐纳卡兰，需要头稍向前伸，免得弄脏衣服，嘴很快地微微一动，就把鲜辣汁水一溜吸了进去。
自制生蚝酱料融合鲜香的香葱调料，浓郁鲜爽的滋味一并在口中爆炸开来，像是古城里吹来的晚风，浓重得是化不开的情怀滋味。
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PanDan
媚河香辣蟹－肉蟹 / 洋葱块 / 小蕃茄 / 青椒块 / 红椒块 / 干葱 / 蒜泥 / 杏鲍菇丁
独爱吃蟹的杭宝终于遇上了心头肉，超大分量的肉蟹满满当当堆了一大盘子，洋葱块、小蕃茄、青椒块、红椒块、杏鲍菇丁点缀其间，增香添味曹功先。特别是看似素淡的杏鲍菇天下第一奸雄，吸收了香浓的汤汁爱恨无垠，吃在口中竟有种肉的口感。
说到主角，当然是这红润油亮的螃蟹。鼓胀的蟹钳敲打开来，隐藏是雪白细致的蟹肉，溶于齿间是回味无穷的鲜美味道。
蟹脚与鼓腹的连接处的肉质最为丰厚瓦列莉亚，一口啃下去，满嘴都是浓郁蟹香，仿佛徜徉在著名的湄南河中，在“东方威尼斯”的河流晚风中慢慢沉醉。
????李韵熙 ?
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PanDan
绿咖喱时蔬－西兰花 / 杏鲍菇 / 清水笋丝 / 青椒块 / 红椒块 / 菠萝 / 洋葱块 / 长豇豆
一片一望无际的翠绿，一眼望不到边的碧蓝，这就是皇帝岛庞雨熙，蓝天与绿树完美融合，带来一片清凉怡人的绝妙体验。
没有皇帝岛的实地体验，来品尝这道葱翠可人的绿咖喱时蔬吧，淡绿的西兰花融合馥郁的咖喱，柔滑细致的口感里，笋丝菠萝豇豆的滋味一一迸发，鲜甜微辣，仿佛已然身在沙滩上自由地奔跑之中。
???捐赠天堂??
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PanDan芒果炒凤尾虾－白对虾 / 芒果 / 洋葱块 / 青椒块 / 红椒块
夏天是什么样的？是一众清凉冰爽的冷饮？还是一堆汁水四溢的水果？要我说，夏天就应该在充满阳光与甜美的气息的查汶海滩上尽情奔跑，这道芒果炒凤尾虾无疑就是查汶海滩的最佳搭档。
甜香的芒果果肉大块入菜，饱满肥嫩的对虾抽筋去壳，本以为芒果与海鲜的搭配甚是奇怪，但是这道菜确是绝佳的匠心搭配。
芒果的柔滑甜香与鲜肉的鲜甜紧致相辅相成，塔钟两种滋味激荡在唇齿间，一下子带我们来到清新绝美的海滩边，微咸的海洋气息中，弥漫的是挥散不去的水果香气。
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PanDan
冬阴功牛蛙－牛蛙 / 洋葱 / 蒜 / 玉米笋 / 干辣椒 / 红椒 / 青椒
金光灿烂的双龙寺，是清迈著名的佛教圣地，寺庙门前的309级台阶由两条长龙雕塑守护，双龙互相争辉，更显气势磅礴。而这道菜中，冬阴功的酸辣融合牛蛙的柔嫩口感，恰似双龙争辉，更显滋味绵长。
视觉上鲜亮的红亮色泽天地龙魂漫画，诱人垂涎。特别加入的玉米笋更显别致，植物的清香弥漫在整道菜中，经常吃的牛蛙也在这道菜中被赋予了另外一种不同的滋味。
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PanDan
榴莲蛋挞－鸡蛋 / 玉米粉 / 榴莲 / 黄油 / 椰浆 / 淡奶
要说坐火车杭宝最喜欢的随行小食，莫过于蛋挞了，所以说看到这道菜，杭宝就不禁联想起风光秀丽的华欣火车站。
饱满的榴莲果肉塞满整个挞中，咬得重了都能溢出来，烤制的酥脆外皮，嘴唇轻轻一碰就掉落了大半，鼻尖传来的是一种蛋奶融合的甜美香气蓬莱李海峰，还有一缕若有若无的榴莲芳香萦绕不绝。绝妙滋味连不爱吃榴莲的杭宝都忍不住吃了一个又一个。
以上新菜单菜品将于4月16日清新来袭
而这些带来超高视觉体验的菜品
便是来自于这家专业的泰国餐厅
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畔丹
Pandan在泰语里意思是香兰叶，这种香料几乎被运用在所有代表性的泰国菜里滕兴善，可以说，香兰叶是泰国料理的灵魂，以此取名，大约也是在诉说这家店对与料理的极致态度。
店如其名，一走进店中，一股清新的异域风情扑面而来。竹编器、泰语墙、绿植区......泰国元素随处可见，沉稳的原木色大面积铺展而开，仿佛走进傣族高高耸立的吊脚楼。
超大的酒水吧台上各种酒水琳琅满目，不管是国产的酒水特饮，还是异域风情 的别样体验，这里都能一一为你实现。
身处其中，在流水禅意中细品美食，在绿意葱茏间放松身心，仿佛瞬间穿越到另一个纬度，飘飘然降临在泰国的一家度假村，窗外是无限的风景，窗内是自由的灵魂。
我在杭州品泰国
你，要和我一起吗？
< Pan Dan 畔丹泰式餐厅 >