说起汕头，
大家想到的都是美食之乡、著名侨乡。
很多人喜欢在节假日跑去汕头，
来一场美食之旅。
再加上很多汕头人在外地打拼，
所以珠三角和汕头之间的交通，
一年到头都是繁忙无比。
现在有个好消息，
又一条高铁新线即将通车，
就是厦深铁路汕头联络线！
将于明日（12月31日）正式通车！
从广州、深圳出发可直达汕头中心城区，
再也不用受转车之苦了！
先来看看你最关心的班次和票价
▼▼▼
2018年12月31日至2019年1月4日，
每天临时开通3对
汕头站往返广州东站与深圳北站的动车组。
具体时间如下：
汕头-广州东D7530次，07:22从汕头站出发；
广州东-汕头D7505次，18:32从广州东站出发；
汕头-深圳北D9832次隋小棠，09:37从汕头站出发；
汕头-深圳北D9836次，16:01从汕头站出发；
深圳北-汕头D9834次，06:28从深圳北站出发；
深圳北-汕头D9838次，12:51分从深圳北站出发。
从2019年1月5日开始，
汕头站将按照全国铁路新运行图运行，
车次有：
广州东-汕头（每天6班）
汕头-广州东（每天7班）
深圳北-汕头（每天7班）
汕头-深圳北（每天6班）
票价方面，
广州东-汕头二等座为188.5元，
深圳北-汕头二等座为117元。
目前车票已在发售，
欲购从速！
等着一天，等了太久太久……
说起去汕头，
每个体验过的人，
都是一把辛酸泪。
_(:зゝ∠)_
还记得那些年，连接珠三角和潮汕，
只有一条30年代建成的广汕公路，
那时乘车来往广州和汕头，
要在路上颠簸整整一天时间，
甚至要在半途过夜。
广汕公路普宁段旧照
来源见水印 转载已获授权
1995年、1996年，
广梅汕铁路、深汕高速公路相继建成通车，
潮汕和广深的距离，
终于缩短到了6个小时左右。
但是随着时代的而发展王剑群，
这两条路渐渐也不够用了，
尤其是深汕高速公路，
每到节假日，就变成大型停车场，
一堵就是十几个小时，
等回到家，节都快过完了…
盼星星盼月亮，
2013年，潮汕第一条高铁——
厦深铁路
终于建成通车！
只需要2~3个小时，就可以穿越数百公里，
而且还不会塞车！
但是！！
这条高铁一通车，就处于不够用的状态，
一年到头都是旺季，永远都是一票难求。
每到节假日，抢张票比登天还难，
车厢到处站满了人。
还有更多抢不到票的，只得去坐长途大巴。
就连平时，上座率也超过100%，
必须提前好几天预定才能买到票。
另外，由于线路走向的安排，
厦深铁路并未在
汕头、潮州、揭阳三市的市区设站，
而是在三市市区之间的
潮安沙溪镇设了“潮汕站”。
要前往市区，还要再转乘高铁快线。
尤其是汕头市区的路程最远，
要再坐近一小时的车，
比起直接在广州坐长途大巴，
几乎省不了多少时间。
还不只是这样蔡国威，
由于潮汕站一个站，
要承担潮汕三市市区的客流，
因此潮汕站的票也更加难买！
候车大厅里别说找位子坐，
有个落脚之地都谢天谢地了杰克道森！
一方面，厦深铁路让潮汕的交通便利许多，
另一方面，乘坐高铁的体验实在差强人意，
潮汕人民对于厦深铁路可以说是又爱又恨…
2014年，也就是厦深铁路通车的第二年，
厦深铁路汕头联络线正式动工，
建设一条连接汕头站和潮汕站的联络线，
使动车能开到汕头市区。
一眨眼，4年过去了。
当年考上大学离开家乡的孩子，
现在大多已成为上班族周毅火。
而厦深铁路汕头联络线，
终于即将建成通车！
联络线即将通车
多趟动车延至汕头站
厦深铁路汕头联络线由广梅汕铁路增建二线以及四条连接厦深铁路主线的联络线两大部分组成，利用原有广梅汕铁路汕头段线路进行升级改造，使动车可以从潮汕站开进汕头市区重生微醺初夏。
多趟由广州东、深圳北始发前往潮汕站的动车组，将直接延长至汕头站。广州东至汕头间运行时间约3.5小时，深圳北至汕头运行时间约为2.5小时。
12月8日上午，首列测试高铁动车组沿着厦深铁路汕头联络线，顺利进入汕头火车站。这也是汕头火车站首次迎来高铁动车组停靠。
12月21日，复兴号也来了。
2018年12月30日下午，广铁集团传来喜讯：广梅汕铁路龙湖南至汕头段增建第二线及厦深联络线相继通过初步验收与安全评估！这标志着项目正式达到通车条件。
汕头火车站全面升级
已经准备好了！
厦深铁路汕头联络线将接入位于汕头市区的汕头火车站，汕头火车站将成为为数不多的设立在中心城区的高铁站。
汕头火车站建于1995年，为迎接动车进城，也进行了改造。大楼外立面通过修缮，统一喷刷新型的灰色真石漆，站房进出口全部采用褐色大理石挂壁面板装修，大楼面貌焕然一新。
汕头火车站的站前枢纽改造项目，是汕头迎接动车进城的又一个重要配套工程。这个综合客运枢纽总面积超过15万平方米，建设地下两层大型换乘中心和地面进出站广场，配套1000多个地下停车位。汕头市已开通6条高铁公交快线前往中心城区各个方向，满足动车进入汕头市区后市民换乘的需求。
汕头火车站站内原有2个站台和4条轨道线，原设计只能停靠普速列车。考虑到规划建设的汕汕铁路将对汕头火车站实施全面升级建设，为避免重复建设，汕头火车站站台和轨道线改造采用了过渡性方案，仅对2号站台和3、4号轨道线实施改造。而1号站台和1、2号轨道线暂时保持不变，继续用于停靠普速列车。
这条联络线通车好处多多！
1
外地前往汕头中心城区，不需要再转车了，下车即是市区，不论打车、坐公交、或者亲友来接，都超方便！
而在汕头市区要坐高铁，高铁站就在家门口，也不再像过去一样，要提前一个多小时出门。
2
由于不需要转车，即使夜晚到达也没关系，所以从广深要去汕头，可以等到下班后才出发了，到汕头还来得及吃顿宵夜！
3
现有的潮汕站是三市共用，联络线通车后我的恶魔哥哥，将有很大一部分客流分流到汕头站，买票也许会容易一点点，同时潮汕站的拥挤也会得到缓解，候车不怕没位子坐了！
重磅望奎天气预报！还有一条新高铁将通往汕头！
除了厦深铁路，粤东目前还有一条新高铁在建，时速达到350km/h！这条铁路由广州至汕尾铁路（广汕铁路）和汕尾至汕头铁路（汕汕铁路）组成，其中广汕铁路已于2017年动工，预计2021年建成通车！汕汕铁路也于今年12月26日动工 ，预计2022年建成通车！
广州到汕尾全线设8个站，在广州新建新塘站、增城南站，在惠州新建罗浮山站、博罗站、惠城南站、惠东南站，在汕尾新建赤石站，最后接入厦深铁路的汕尾站。
汕尾到汕头铁路从汕尾站引出，将新建陆丰东站、惠来站、潮南站，接入现在的汕头火车站。白纬玲
由于广汕和汕汕铁路速度达到350km/h，远超目前的厦深铁路，等到2022年全线通车时，从广州出发，不用1小时就可到汕尾谢道韫咏絮，2小时内可到汕头！
到时进货通，汕头火车站将再次进行改造血族荣耀，初期站场规模6台14线，远期扩大至11台23线，到时开行的车次将会比现在多很多肖尔铁茨，去汕头越来越方便了！
去汕头，要在吃吃喝喝中度过！
汕头是吃货们公认的美食之乡。
现在动车通到汕头市区了，
不去大吃大喝几天，
怎能称得上是吃货？
下面这些店，只有资深吃货才会带你去！
切莫错过哦！
牛肉系列
汕头牛肉火锅名声在外，
来到汕头，当然也是要打卡的！
乌记牛肉城
总店：龙湖区金砂东路近金鸿公路头(近金砂东路)
乐山路店：龙湖区金凤东路与金新路交叉口旁
八合里海记
总店：金平区黄岗路八合里
金禧分店：金平区金禧花园金柳苑1幢
杏花吴记
地址：金平区杏花西路16号
潮汕的牛肉最讲究“精细”二字
尤其在切割方面
潮汕人对牛的分解，比之西方屠宰更加细分
所以才有了
吊龙伴、脖仁、匙柄、
五花趾、三花趾、匙仁、
胸口朥、牛朴肉、双层肉、匙肉....
这些吃完却总是很难记住的潮汕牛肉专有名词
不过脑子记不住无所谓，口腹记住就好啦
只不过想尽数品尝
可能要花点时间咯
海鲜系列
富苑饮食
地址：龙湖区金砂路朝阳庄北区12栋(商检局旁)
汕头是海滨城市，
潮汕“打冷”也是一个金字招牌！
富苑可谓是将“打冷”做得极致的一家店，
食材多达四百多种！
鲜鱼冷吃配特色豆瓣酱的鱼饭
看上去可怕吃起来爽口无比的生腌
还有食肉兽最爱的卤水是三大主题菜品
再配上一碗画龙点睛的白粥
感觉永远不会吃饱！
桂园白粥
地址：金平区长平路桂园28栋103
长平老姿娘夜粥
地址：金平区长平路26号
潮汕人爱喝粥，
但即使是喝粥勇者之师，
也要配上各式各样的菜品，
尤其是海鲜！
这两家店能让你体验到，
原来喝粥也可以这么丰盛！
林二鱼头砂锅粥
地址：金平区长平路椰园
这家店非常特别，
因为专做石斑鱼，
想吃别的荤菜都没有。
因此你可以吃到，
鱼胶鱼肉鱼皮鱼丸等等与石斑鱼有关的一切，。
因为食材新鲜，只提供煮粥或打火锅两种吃法，
如果连吃了几顿大鱼大肉，
或者嫌火锅太热气，
来这试试清淡口味，
也是不错选择！
石斑鱼粥
石斑鱼火锅
小吃系列
飘香小食店
地址：金平区小公园国平路39号
坐落在老城区著名景点小公园附近，
在这里基本你能吃到最全的传统汕头小吃，
粿类、蚝烙、鹅肉等所有类别应有尽有，
样样都很地道！
再到周围看看老建筑，
仿佛一下子就能和汕头的历史对话。
甜甜的鼠壳粿
小吃拼盘
鱼丸汤
普宁豆腐
福合沟无米粿甜汤粿品店
地址：金平区小公园福平路20号之一
这家也在小公园附近，
专做传统的潮式粿类和甜汤（即糖水），
想吃这两种的，一定要来这家尝尝！
晶莹剔透的无米粿
潮式甜汤
百年银屏
地址：龙湖区乐山路与汕樟路交界处格林豪泰楼下
蚝烙可谓是潮汕菜里的招牌菜之一。
百年银屏以做蚝烙出名，
曾被《舌尖上的中国》报道，
蚝烙中放的食材很有特色。
此外，其他潮汕小吃在这里也可以吃到，
它的卤鹅很出名。
蚝烙
卤鹅
小吴肠粉
地址：金平区长平路和龙眼南路交界处椰园4栋
和广式肠粉相比，
潮式肠粉的特点就是馅料很足、味道更浓！
猪肉、牛肉、虾仁、生蚝、菜脯，
一条肠粉就是一顿大餐！
镇平粿汁店
地址：金平区小公园福平路与镇平路交界处
粿汁是潮汕地区传统民间小食，
一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片联林珍奇，
淋上卤汁，加上卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干，
非常爽口，越吃越有味。
广场豆花
地址：金平区公园路
潮汕的豆花与广州豆花不同，
几乎没有汤汁，只有一大块又嫩又弹的豆花，
口感很厚重，再淋上花生碎和糖，又香又甜！
这家也可以吃到其他潮式甜品。
其实，汕头不仅是美食之乡，
同时也是一座美丽的城市。
在吃吃喝喝之余好耶，
下面这几个地方也值得逛一逛！
小公园
图片来源见水印 转载已获授权
小公园是汕头的老城区，
拥有各式各样的精美骑楼，
徜徉其中，仿佛穿梭了时空。
同时，小公园也是汕头美食的集中地，
上述多家美食都在小公园或附近。
汕头大学
南澳岛
还等什么？赶快买票出发吧！
来源：广州日报综合自汕头橄榄台、汕头市政府应急办、汕头日报、sttv今日视线、深圳交委、南方日报、广州日报、汕头旅游官微、汕头大学新闻中心、南澳旅游局官微、大众点评网，部分图片来源见水印
部分内容：广州日报全媒体记者陈家源、卢梦谦、吴启东
编辑：广州日报全媒体编辑 吴启东