学子礼包做法简单易学 上班族必备三道超下饭的快手菜,-粤菜菜谱

做法简单易学 上班族必备三道超下饭的快手菜,-粤菜菜谱

1
孜然洋葱土豆片
原料:土豆300克, 洋葱50克 ,干辣椒5克, 姜片、蒜末各少许
调料:盐、鸡精各2克 黄巾倚,老干妈辣椒酱20克 欧阳剑平,水淀粉、孜然粉、食用油各适量
做法:
1、将土豆洗净去皮对半切开,斜刀切成约2厘米长的段,再改切成片;洋葱去皮洗净切成小块。
2、用油起锅,倒入姜片、蒜末、干辣椒,爆香,再倒入适量老干妈辣椒酱,炒匀乱世强国梦,然后放入切好的土豆片,炒匀, 倒入切好的洋葱块,炒匀。
3、加入适量盐、鸡精,炒匀调味,淋入适量清水,拌炒匀。盖上锅盖,用小火煮约2分钟至熟;揭开锅盖,大火收汁那琳,加入适量水淀粉,收汁,用锅铲拌炒均匀。
4、盛出装盘,撒上少许孜然粉即可。
小贴士:土豆切开后容易氧化变黑,切好后可将其放入清水中浸泡,防止变色。

2
豆瓣茄子
原料:茄子300克 ,红辣椒50克,姜末、葱花各少许
调料:盐、鸡精各2克 ,生抽、水淀粉各5毫升, 豆瓣酱15克,食用油适量
做法:
1、将茄子洗净去皮切段,改切成条;红辣椒洗净去籽去蒂,切开,再切成条,改切成勋晶吧粒。
2、热锅中注入适量食用油,烧至四成热时,放入茄子条,炸至金黄色,捞出茄子武皇屠天,沥干油,待用。
3、锅底留油,放入姜末、红辣椒粒,炒香, 倒入豆瓣酱孔雀神木,炒匀,再放入炸好的茄子条,加入少许清水廖添丁,翻炒均匀,然后放入少许盐、鸡精、生抽,炒匀,加入水淀粉勾芡方婷扮演者,收汁。
4、盛出炒好的食材,装入盘中,撒上适量葱花即可食用。
小贴士:将切好的茄子放入水中浸泡,待烹饪时再捞起,沥干水分,可避免茄子氧化变黑。

3
酸辣黄瓜条
原料:黄瓜150克,金恩荣 红辣椒50克, 泡椒15克 噬龙帝,葱段、姜片、蒜末各少许
调料:盐2克,白糖3克, 白醋4毫升, 辣椒油3毫升东至人才网,花椒3克,食用油适量
做法:
1 、将黄瓜洗净切开,再切成条;红辣椒洗净切开邓英婷,去籽去蒂,再切段学子礼包,改切成丝;泡椒去蒂,切开待用。
2、锅中注入清水烧开,加入少许食用油,倒入黄瓜条,搅拌均匀,煮约1分钟唐庆南,将焯煮好的黄瓜捞出,沥干水分,待用。
3、用油起锅,倒入葱段、姜片、蒜末、花椒,爆香,再倒入红辣椒丝、泡椒,快速翻炒均匀,然后放入黄瓜条泽丁施奈德,加入白糖、辣椒油、盐,炒匀调味, 最后淋入少许白醋, 翻炒匀使其入味。
4、关火,盛出炒好的食材,装入盘中即可。
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