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夏天,关于吃蔬菜
大家首先想到的是黄瓜吧
但是,不得不告诉朋友们
另一个被老百姓称为“长寿菜”的苋菜
该吃了

苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种,它富含铁、钙、蛋白质,具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效化为千风。民间一向视苋菜为补血佳蔬,故有“长寿菜”的美称。

苋菜:入夏吃,养生没得说
首先:苋菜喜温暖,较耐热狂暴龙卷风,是夏季的当季蔬菜又见女王蜂。
其次:从中医角度讲,苋菜味甘、性凉,归大肠、小肠经。具有清热解毒,除湿止痢,通利二便的功效非洲牛箱头蛙。夏天天热,吃一些凉性食物,是有好处的。
最后:从营养角度来说,苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质木凡的天空,且容易吸收,能够有效补充夏季因流汗损失的多种营养素。

夏天吃苋菜,好处多
促进发育:苋菜可谓是小朋友的天然钙片,苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质。小孩食用之后,可以促进牙齿和骨骼的生长,帮助发育。生活中,若不慎骨折,食用苋菜也可帮助伤口愈合。
排毒通便:苋菜富含各种膳食纤维,食用之后可以促进肠胃蠕动,帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素,防止便秘。对于想减肥的人来说,苋菜也是一个很好的选择。
促进凝血:苋菜内富含钙、铁和维生素K,可以促进凝血和造血功能,还能维持正常的心肌活动石久让,防止肌内痉挛本因坊道策。对于中老年朋友和贫血患者来说,它是辅助养生的绝佳之选。
清热解毒:夏季炎热三线学兵连,容易让人上火,体热加重,而食用苋菜可以清热解毒,能够有效的帮助抗菌、消炎、消肿全能神偷。适用于急性肠胃炎,还能辅助治疗细菌性痢疾。
苋菜配大蒜:清热解毒、促消化
苋菜偏寒凉,脾胃虚寒,腹泻的人要少吃,搭配性温的大蒜一起吃,可中和苋菜的寒凉宣震。同时,蒜香味有促进食欲的功效侯炳莹。这里给大家推荐一些吃法:
1、蒜蓉苋菜

2、凉拌苋菜

3、皮蛋苋菜汤

苋菜虽好,可也要适量哦,脾胃虚寒、腹泻的人要少吃!
▍来源:成都商报健康圈央视财经
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