关塔那摩它被誉为“天下第一果”,梅州人现在吃正应季!-梅州日报

它被誉为“天下第一果”,梅州人现在吃正应季!-梅州日报


看过三生三世十里桃花的盛景
日报君心心念念
惦记的不是上仙的爱情
而是电影版都马上要上映了
到底什么时候可以吃桃子?

三伏天正是桃子风靡的时候
桃香飘溢郝甜,粉扑扑、水灵灵的样子
诱惑着你去咬上一口
脆甜的、多汁的都让人无法自拔

桃一向被作为福寿吉祥的象征
素有“寿桃”和“仙桃”的美称
因其色泽红润,肉质鲜美
又被誉为“天下第一果”
这和它的功效不无关系

1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者王冼平。
2、桃的含铁量较高骆丽娜,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳瓜田李下造句,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
6、桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

桃子哪儿哪儿都好
但就是一个缺点:毛!太!多!
吃桃最烦的就是洗桃
总感觉不管怎么洗
毛没洗掉桃子没洗干净
日报君今天就来支支招
?盐水洗法(最常用便捷)
在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
?牙刷洗法(牙刷固定用于刷桃)
用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水),尤其是有坑的地方,再用清水冲洗干净。
?食用碱浸泡法
适量的清水放入少量的食用碱搅拌,放入桃子浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。

这么好的水果
你还直接啃着吃?
日报君想告诉你桃子还能这么吃这味道你绝对没尝过
蜜 桃 鲜 虾

材 料:
大虾10只、水蜜桃(脆)1个、大蒜2粒、黑胡椒粉、盐
做 法:
1、大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮;
2、桃子洗净去皮切块,大蒜切碎;
3、热锅凉油,谢宗芬加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;
4、加入桃子锦衣风流,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。
日报君有话说:
● 桃子一定要用较硬的桃,颜色越红越好看。
● 这道菜又有少女心,又适合小孩子(不撒胡椒粉)。
腌渍 桃 子

材 料:
脆桃600g、甘草1g、冰糖300g、盐15g
做 法:
1、将脆桃洗净沥干,用盐将桃子不停搓揉5分钟;
2、然后用清水冲洗干净,沥干备用;
3、将冰糖与甘草混合打碎拌入桃子中;
4、放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可。
日报君有话说:
● 据说有健脾滋阴的功效哦~
法 式 红 酒 炖 桃 子

材 料:
桃子2个、红酒200ml、柠檬叶、冰糖适量
做 法:
1、硬桃洗净去皮切片;
2、锅中倒入红酒,加入1片柠檬叶、适量冰糖和少量水;
3、小火将冰糖煮化,再转大火煮至沸腾,倒入桃子小火炖煮;
4、煮一会儿翻动翻动,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁;
5、把汁收浓一点但别收干,装在碗里把余下的浓汁浇上,冷藏后就ok了!
日报君有话说:
● 硬桃好操作,软桃一会儿就煮烂了没口感。
● 柠檬叶主要用来提味学历哥,不会有太浓的味道。

很有格调是不是?
超简单有木有?
不过
如果你还觉得上几个做法难
那日报君就先给你
一个最朴素的吃法
桃 子 加 盐

材 料:
桃子、盐
做 法:
1、桃子洗净去皮,切成小块或者片;
2、撒一丢丢盐,开吃。
日报君有话说:
● 要想甜默婚,加点盐,真的只要撒一丢丢就够咯!
● 谁吃过谁知道,美食君是被桃子加盐惊艳到了,竟然迷の好吃。

以上几种吃法
相对而言,都更适用硬桃
那家中有软桃的
想换个吃法就没辙了?
别急,日报君还有大招呢
?凤姐夫??
桃 子 酸 奶

材 料:
软桃、原味酸奶(无糖)
做 法:
1、桃子洗净切小块放入搅拌机;
2、加入酸奶、炼乳搅拌均匀即可。
日报君有话说:
● 如果酸奶有甜味田震什么病,或者不喜欢太甜,炼乳可不加。
● 没有搅拌机,桃子切小块直接拌入酸奶即可。
玫瑰桃子酱

材料:
玫瑰花、桃。
做法:
1、干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟,捞出玫瑰花,玫瑰花水备用。
2、桃子洗净,去皮去核,再将果肉切成丁状备用。
3、锅子中加入玫瑰花水、桃子,盖上锅盖,中火煮滚。
4、转小火,加入白糖、冰糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌雪女莫奈,避免果酱沾锅糊底。
5、煮至粘稠时,将捞出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入锅中。
6、再将鱼胶粉用一大勺水搅匀,倒入锅中,继续煮10分钟即可。
休息一下

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日报君喜欢吃硬硬的桃子
每天无桃不欢
不过提醒爱吃桃的大家
吃桃也是要注意一些情况的

1、体热的不能多吃
桃肉性偏温,《滇南本草图说》载:“多食动脾助热,令人腹胀,发疮疖”,《随息居饮食谱》亦称:“多食生热,发痈疮、疟、痢、虫疳诸患”我的大小老婆。故凡素体内热偏盛者,不宜多食逍遥独行客。
2、拉肚子的少吃《本经逢源》谓:“多食令人腹热作泻”,热盛泻痢者,不宜多食。
3、胃不好的勿吃多
桃子含糖分较多,糖尿病患者不宜多食。体虚多病者及胃肠功能弱的病人不宜多食,否则容易增加胃肠的负担。

4、不宜给婴儿吃不宜给婴幼儿喂食桃子,因桃中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃功能弱,无法这些物质,很容易造成过敏反应。
5、没熟的桃最好不吃
没有完全成熟的桃子不宜吃,食之可引起腹胀或腹泻。
6、最好不和鳖同时吃桃不宜与鳖同食,否则可能引起胃痛。
7、过敏的人少吃
桃子表皮有毛重生唐婉,易引起过敏反应,过敏体质者也要慎加食用。
8、吃桃嘴角发红就停下吃桃如出现嘴角发红、脱皮、瘙痒,应停止食用,并洗净脸手傻瓜训兵营。如果症状较严重,如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿或腹泻关塔那摩,应高度重视。
9、桃仁不要乱吃
桃仁含苦杏仁甙,可被水解而产生有毒的氢氰酸图丝吧,不宜生食。桃仁吃多,可致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可致心跳停止。桃仁活血作用较强,故孕妇、月经过多者应慎食或忌食。

水果当然是应季的才最好吃
现在正是桃子成熟的季节
你看那水灵灵粉粉的桃子
又大又红
感觉这一整个夏天都要
被桃子承包了
想尝鲜的小伙伴们
动作要快,姿势要帅
日报君偷偷告诉你
几个可以摘桃子的地方

兴宁市径南镇百果园;平远金穗休闲旅游区;五华棉洋镇美田村古家湾、转水镇新丰寨和潭下镇布坪鹰嘴桃基地。
综合自人民日报、健康圈、养生中国、吉林卫视、美食工坊、做饭很简单、梅州网
编辑:丽伶推荐阅读
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