翻滚吧脂肪！秋季火锅走起来！ 【看点七】-富区兴隆大家庭
天气渐渐凉了下来，
秋天慢慢地到来了。
秋季怎能没有火锅？
热腾腾的火锅吃完，
整个人心满意足。
但是你知道么？
吃火锅也是有很多的细节要注意的。
跟着小编一起涨姿势吧！
秋季吃火锅食材如何搭配？
肉要多多吃，蔬菜也不可少
火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，王筱翠还必须放入蔬菜哦。蔬菜含大量维生素及叶绿素，不仅能消除油腻，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。
羊肉和醋不要共食
羊肉火热，益气补虚，宜与凉性或甘平性菜品搭配；醋则含有蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合陈杏衣。
喝白酒时不宜吃牛肉
因为牛肉甘温，补气助火；白酒大温，与牛肉搭配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。
生姜能调味、抗寒
特别是秋冬季节，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用，防止火锅吃多了内湿上火。
食材搭配的小技巧get到了吧
小编要给各位上菜啦！~
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