老板讲了个故事，我决定带爸妈去“保管室”土菜找童年-益划成都美食攻略
又是一年月圆时！
小益打算请家里人小聚一下
抠了几天脑壳
还是不晓得吃什么？？？
纠结了好久
直到老板给我讲了个故事
决定了
那就带爸妈来回忆童年吧！王筱翠
老故事+10分
70代的记忆
之所以把店名取成“饱馆食”，其实是源自70年代集体制经济的特产粮食保管室。
老板说小时候全村最气派的就是保管粮食的堂屋，每当抢收时小孩子都会跑去看稀奇。到后来流行单干，气派的保管室也变成了回忆。
相信同年代的爸妈也会有这种怀念感吧。
古朴环境+10分
青砖雕瓦古香古色
敞亮的大堂分为上下两层，经过江南水乡一般的写意阶梯，就能进入一个古朴空间。
天然木质桌椅，圆桌隔间简洁大气，保持了热络的氛围，亲友小聚时完全不用拘束。
小益实地考察了一下环境，虽然不是什么高档宴会厅伯恩安德森，但就是看到舒服。
私藏“最土”+20分
湖南酱椒大鱼头
点菜的时候犹豫不决，嬢嬢说这的酱椒鱼头整的巴适，好嘛，就是你了！
精选优质大鱼头对半切，用油爆香的酱椒碎给它盖了一层铺盖。鱼头的“鲜”和椒的“辣”为一体，香满整个嘴巴。
特色味道+20分
招牌渔溪鱼
讲真，吃鱼最怕吐刺，就猜到现在的懒人们要这么说！鲇鱼去刺勾芡，大口吃肉不要虚！
香菜芹菜放一大把，香气扑鼻。把鱼肉浸在红亮汤汁里面，椒麻鲜嫩，不吐刺就是爽！
乡土记忆+20分
生态跑山鸡
有时候在外面吃鸡，咬一口全是肥油，真的倒胃口。半野生跑山鸡肉质紧实，吃到嘴巴头就能品味到它们扎实的运动量。
青红辣椒提色增香，香菇增加鲜味，刺激味蕾又吃得健康！
家常情怀+20分
江湖三脆
川菜上桌红红火火的特别霸气，但是家常炒菜才是考量是否正宗的唯一指标，江湖三脆这次就来接受小益的检验！
选新鲜腰子，郡肝和黄喉，大刀花式切片。灯笼椒和姜蒜提味，纯粹的老味道下饭得很！
质朴民间菜，怀旧儿时忆
亲切川味，让嘴巴回家
饱馆食土菜馆
田间地头的珍藏“土”饮食
小益送福利的时间到了！！！
质朴民间味
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编辑/排版：哒哒
摄影：阿鑫
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