化州再忙,再懒,也要好好吃饭,懒人饭了解一下-最美江苏人

再忙,再懒,也要好好吃饭,懒人饭了解一下-最美江苏人

1
番茄饭
材料:大米,玉米,青豆,胡萝卜粒,西兰花,黑胡椒,番茄
做法:1.把所有放在饭里的蔬菜洗干净,沥干水分,不需要焯水,提前泡好米。
2.煮一个番茄饭:把米放在最底层陈可馨,放入适量的水姚同山,把准备好的蔬菜以及肉料均匀的铺在米上,最后放一整个番茄在米饭中间,按下煮饭键。米饭煮好后,撒上黑胡椒粉,拿出勺子,拌拌拌!

2
冬菇饭
材料:大米,冬菇,豌豆,玉米,葱
做法:
1.冬菇切丝,葱切成葱花;2.饭煮开后加入冬菇,豌豆,玉米诺查丹马斯,加点油,煮米饭的时候加点盐,3.最后加入葱花,加点油盖上2分钟,再配上烫熟菜心即可。

3 土豆焖饭
材料:大米,土豆二后生挖眼睛,料酒,大蒜,油,盐,豆瓣酱,生抽,老抽,糖,鸡精,香油
做法:
1.米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)大蒜切片戴佳佳,备用。土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干战怡麟。
2.炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)。把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式
3.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花马西莫斯,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
4
南瓜饭
材料:南瓜,洋葱,香菇,生姜,大蒜,小葱,香菜,植物油,食盐,陈康堤生抽
做法:
1.南瓜切块,洋葱切丁,香菇撕开留着备用。生姜、大蒜、小葱、香菜备用。倒入适量植物油,放入备好的洋葱丁、大蒜和生姜,爆香。
2.放入香菇、南瓜和小青菜,再炒两分钟左右,最后加入适量食盐等其他佐料。
3.淘好大米放入电饭煲,水要比正常情况下少一点,因为炒好的菜有汤汁,启动正常煮饭模式。
4.米饭煮熟后放入小葱和香菜,一股浓浓的香味扑面而来。


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