定窑，是继唐代邢窑而起，在邢窑的影响下烧造白釉瓷的我国北方的一个着名窑口，也属宋代五大名窑之一。此窑原为民窑，北宋年间，因一度烧造宫廷定烧瓷而声名鹊起。
北宋定窑白釉刻花盘
北宋定窑白瓷盘口梅瓶
定窑窑址在今河北省曲阳县的涧磁村和东西燕山村。这个地方灵梦御所，在唐宋时属定州，定窑也就因此而得名。
其实，定窑的瓷器烧造最早可追溯到南北朝时期，五代时开始烧造以白瓷为主，到宋金年代，是这个窑口发展的鼎盛时期，元代以后逐渐衰落人偶格斗，至明代宣德年间终至落幕。
宋代定窑以烧造白釉瓷为主，同时兼烧黑釉、酱釉、绿釉等所谓黑定、紫定、绿定、红定等彩色釉的定瓷品种。这些彩釉品种是在白瓷胎上罩上釉而烧成。
北宋定窑白瓷莲升纹壶
北宋定窑柿釉金銀彩牡丹纹碗
定窑的瓷胎特征是胎质十分坚密精细，胎薄而显轻，华山住宿胎色白净而略显微黄管笑笑。无论白定还是各种彩色釉定，均是如此。
定窑施釉较薄，釉薄处能见胎色，白定釉色多数为白中微闪黄色;黑定所上的黑色釉犹如黑漆一般，釉面特别光亮;紫定其实并非紫色，而是酱黑色釉，釉面施釉不太均匀，常出现深浅不一的现象;书载有红定一说彭泽莉娜，但至今尚未见到实物，所见残片上也只是在酱釉上有红斑而已金奎丽。
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因此如在市场见有红定出现，须特别小心对待。北宋早期采用正烧法，因而盘碗口沿多有釉。中期以后盘碗采用覆烧法，为防口部粘釉，因此将施满釉的盘碗在口沿处刮去一圈釉兰江论坛，露出胎骨，烧成后盘碗的口沿就有一圈露胎毛边的“芒口”。
南宋定窑银包口暗花透明碗
为了美观梁锡昌，在一些高档的盘碗口沿上，常镶上金、银、铜质的扣，所谓“金装定器”。这是定窑创烧的一个独特的制瓷工艺特点。仿品通常采用硬器将口沿敲毛，再涂以污垢做旧，冒充“芒口”;或者在没有“芒口”的盘碗口沿上也包上包口彭家驹。仔细观察吴雪岚，容易鉴别。
胎质细腻，八瓣花式娄成就，器形丰腴端庄，弧壁深腹，宽口内倾，下腹斜收。棱角含蓄，器身随沿起伏。盌内刻牡丹绽放丁默群，刀法利落写意散人小嘀咕，篦划筋脉，雅致入微。下缀叶片拱花招展，彷佛随风摇曳。线条流丽名福妻实，寥寥数笔，灵动生趣。内壁八瓣，均自刻划折枝莲纹，意态略异，花儿委婉，荷叶得体，简洁清雅马恺文。平底规整沉实黎美娴老公，无意修胎巧留痕，犹如一钩新月挂苍空。通体罩釉独芒口，旧镶铜扣林志鑫。器面莹亮柔润，色呈牙白悦目脱俗，聚处若泪痕而色略深，久历千年风霜，朴淳如昔。
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